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samedi 10 décembre 2016
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Remiremont – Le bilan contrasté du marché de Noël 2014 Les chifres d'une étude lancée parmi les exposants ont été analysés.

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 Photographies : Jean-Claude Olczyk.

Christian Schulmeyer a mené la réunion-bilan du marché de Noël 2014. Différents chiffres ont été livrés suite à l’étude soumise aux exposants, associations et professionnels. Toutes les propositions seront étudiées notamment la position des chalets, la sécurité, les emplacements, l’espace le « Volontaire », les éventuelles animations…

 

Est-ce votre première participation au Marché de Noël ?

8% Oui            92% Non

Etes-vous satisfait de l’accueil ?

100 % Oui

 

Suggestions et remarques : 

  • Il est difficile de se garer dans la rue Charles de Gaulle, il est nécessaire de prévoir des places de stationnement gratuits pour déballer et remballer.
  • Les exposants remercient l’équipe bénévole volontaire et sympathique.
  • Un responsable de l’Office de Tourisme ou du marché de Noël soit présent sur place serait apprécié.
  • Il serait judicieux d’acheter les produits aux exposants pour la réalisation du pot d’ouverture.

 

Etes-vous satisfait de votre emplacement ?

40 % Très satisfait ; 45% Satisfait ; 15% Pas satisfait.

 

Suggestions et remarques : 

  • Faire tourner les emplacements.
  • Certains ne respectent pas les horaires (chalets).
  • Il faut faire attention à la largeur des allées.
  • Le cheminement du visiteur est à revoir.
  • Il fauddrait mettre un panneau à l’entrée avec tous les exposants selon 5 exposants.

 

Comment trouvez-vous l’ambiance du Marché de Noël ?

62 % Très satisfait ; 33% Satisfait ; 5% Pas satisfait.

 

Suggestions et remarques : 

  • Revoir l’amplitude horaire car les visiteurs ne sont pas nombreux le matin.
  • Un Père Noël plus dynamique serait apprécié, selon 5 exposants

 

Le Marché de Noël est-il bien signalisé ?

39 % Oui ; 61 % Non.

 

Suggestions et remarques :  

  • Le GAEC du Xatis Amet propose de mettre une banderole à Bémont sur son terrain.
  • Il n’existe aucun lien entre les chalets et l’espace le Volontaire, ni aucune signalétique en ville.

 

Etes-vous satisfait de sa promotion ?

30 % Oui ; 70 % Non.

 

Suggestions et remarques :  

  • Aucune affiche n’est placée dans les villages alentours
  • Les exposants n’ont pas vu de publicité.
  • L’entrée du Volontaire n’est pas matérialisée et s’apparente à un « trou noir ».

 

Etes-vous satisfait de la fréquentation des visiteurs ?

44 % Oui ; 30 % Non ; 26 % Moyennement.

 

Suggestions et remarques :   

  • Pas assez en dehors des vacances.
  • Peu de monde les jours de semaine.
  • Pas de touriste avant les vacances, l’affluence a donc été très calme.

 

Etes-vous satisfait de vos ventes ?

56 % Oui ; 22 % Non ; 22 % moyen.

 

Comment trouvez-vous le prix de l’emplacement ?

28 % Trop cher ; 64 % Convenable ; 8 % oui gratuit. 

 

Divers projets pour l’édtion 2015.

Pour le marché de Noël 2015, divers projets sont à l’étude, l’avis des exposants.

 

Restructuration de l’espace le Volontaire afin de dégager une zone plus large pour dégustation des produits :

Favorable 20 %.

Non 80 %.

 

Suggestions et remarques : 

  • L’espace le Volontaire est trop petit pour cela. Et le marché de Noël, ce n’est pas que de la nourriture !
  • Il est impératif de conserver la mixité des produits : artisanat et bouche selon 9 exposants. 

 

Installation des chalets rue Charles de Gaulle

Non 20 % ; Oui 80 %.

 

Suggestions et remarques : 

  • Autour du Volontaire avec prolongement sous les arcades.
  • Que tous les chalets restent ensemble.
  • Continuité avec le Volontaire, chalets sous les arcades (une sur deux, des deux côtés) avec le dos du chalet côté rue qui serait décoré (objet d’un concours entre les écoles).

 

Place De Lattre de Tassigny avec prolongement place du Batardeau

Non 75 % ; Oui 25 %.

 

Suggestions et remarques : 

  • La place est trop éloignée du centre (pas de trafic).
  • Elle pose un problème de stationnement.
  • L’expérience de la place de Lattre de Tassigny dans le passé s’était conclue par un échec.

 

Un seul côté rue de La Franche Pierre avec prolongement place de l’Abbaye (devant l’hôtel de ville).

Non selon 7 exposants

  • Les clients ont besoin de regarder à droite et à gauche, il y a besoin de créer un espace fermé, un écrin, pas une ligne de chalets.

 

Proposition d’animations ?

  • Nocturne le vendredi avec tous les commerces de Remiremont ouverts.
  • Démonstration de vieux métiers traditionnels (sabotier, rémouleur, tailleur de pierre…).
  • Chanteurs de rue selon trois exposants.
  • Une patinoire si le coût raisonnable mais pas de glace synthétique. Ceci dit, le coût important d’une patinoire pourrait en revanche permettre d’inviter des chorales, artistes de rue, crèches vivantes, vrai père Noël, décorer le marché avec des scénettes.
  • Village du Père Noël avec des animaux pour les enfants (Rennes, lutins, …).
  • Concours de crèches.
  • Concours de vitrines décorées.
  • Plein de sapins en pot.
  • Orgues de barbarie.
  • Atelier pour enfants (maquillage, sculpture ballon…).
  • Le moins de revendeurs possibles, sélectionner les exposants.
  • Crèche vivante avec animaux.
  • Trop de produit de bouche dans les chalets, les associations devraient diversifier leurs ventes et les axer davantage sur Noël.

 

Dates d’ouverture du Marché de Noël :

Du dimanche 13 au jeudi 24 décembre en non-stop : Non 85 %  ; Oui 15 %.

Du mardi 15 au jeudi 24 décembre en non-stop : Non 100 %.

 

Suggestions et remarques : 

  • 5 exposants proposent du 12 au 24 décembre.
  • 15 exposants proposent le week-end de la Saint-Nicolas + du 12 au 24 décembre.
  • 2 exposants proposent le week-end de la Saint-Nicolas + du 12 au 31 décembre.
  • 6 exposants proposent le week-end de la St Nicolas + week-end du 12/13 décembre et du 19 au 24 décembre.
  • Faire respecter les produits de vente qui ont été précisés au moment de la réservation.
  • Il est impératif d’ouvrir au moins sur deux week-ends.
  • Le règlement pas n’est pas respecté par tous (horaires chalets).
  • Différencier les chalets afin que tous ne vendent pas la même chose (et laisser la priorité aux professionnels).
  • Faire des allées plus larges au Volontaire.
  • Pas d’installation le samedi (la vente doit commencer le samedi ou le vendredi).
  • Chalets mal conçus pour de l’artisanat.
  • Marché apprécié car il réunit des artisans et producteurs locaux contrairement aux autres marchés de Noël.
  • Le chiffre d’affaire le plus important est réalisé sur le week-end de la Saint-Nicolas
  • Un gros problème de promotion et de communication a été soulevé.
  • Un problème de signalétique a également été soulevé.



2 réactions sur “Remiremont – Le bilan contrasté du marché de Noël 2014

  1. BILLY88

    enfin il peuve faire ce qu il veule moi les marchee de noel je n achete rien vu les prix de ventes abominables EX.PAINS D EPICES A 80 EUROS LE KILOS ECRIT EN TOUT PETIT EVIDEMMENT?? pour des bougies et pot pourris faut etre torpiller du cigare pour faire des achats sur ces marchee soi disant de noel

    répondre
  2. lucie

    la concurrence est dure et les gens n’ont plus un gros pouvoir d’achat celui qui ira en Alsace ou autre ne va pas aller partout .Il faut déjà vendre énormément pour rentrer dans ces frais,le marché de Noël il y en a dans toute le FRANCE partout forcément il y en a qui vont souffrir .

    répondre

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