Search
dimanche 4 décembre 2016
  • :
  • :

Le Val-d’Ajol – Marcel Daval s’en est allé

image_pdfimage_print

Une page de la Résidence s’est tournée. Marcel Daval, « Papy », fondateur avec son épouse de ce bel établissement, mais également de l’auberge de la Vigotte au Girmont, s’en est allé vers d’autres cieux le 19 août 2016 à l’âge de 95 ans.

Sur ces photos, il fêtait avec beaucoup de fierté les 20 ans de cuisine de son petit-fils, et par la-même, la réussite de son oeuvre transmise à ses descendants.

C’était un insatiable bâtisseur, un formidable inventeur, travaillant sans relâche pendant presque toute sa vie et jamais à court d’idées ou de projets.

Ces dernières années, avant que les difficultés de la vie ne l’affaiblissent, il s’occupait encore de son jardin, de ses herbes, de ses légumes et de ses fruits, transformés par son petit-fils pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Il a eu jusqu’au bout cet oeil pétillant, malicieux, et parfois ému, racontant avec plaisir l’histoire de sa vie, délivrant le moindre détail sur sa jeunesse durant la guerre, sur son premier commerce à Remiremont, sur ses débuts dans l’hôtellerie…des débuts difficiles mais qui ont forgé son caractère et dont sa ténacité et celle de son épouse ont eu raison !

Il est parti serein et fier de Cédric, Jennyfer et Karelle qui perpétuent aujourd’hui son oeuvre, dans la continuité de ce qu’il avait transmis à sa fille Maryvonne.

Ses obsèques ont été célébrées lundi 22 août 2016 en l’église du Val-d’Ajol.

14053674_10153869633260687_1427373343416658157_o 14068578_10153869633190687_8611379597935254381_o




Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *