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jeudi 15 nov 2018
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Remiremont – Animation autour du fromage au Lycée Jeanne d’Arc et Collège Saint-Joseph

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La ferme du Bennevise de Rupt-sur-Moselle a été invitée à organiser une animation autour du fromage lors de la pause méridienne au sein du restaurant scolaire de l’ensemble Lycée Jeanne d’Arc et Collège Saint-Joseph.

Les élèves  et les adultes qui ont déjeuné ce jour-là ont pu déguster les fromages qui sont fabriqués à la ferme : le petit gris, le chic, le munster nature et au cumin, la tomme.

Le menu de la journée a été concocté autour du fromage : Pommes de terre, lard, Chic ou Fondue de munster.

Cette animation fait partie d’une volonté de la part des acteurs de l’établissement scolaire de privilégier l’achat  de produits en circuit-court.




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