Photo www.leclosheurtebise.com
Le restaurant « Le Clos Heurtebise », à Remiremont, ne fait désormais plus partie de la sélection « Bib Gourmand » du Guide Michelin.
« Même si personnellement nous savions que nous ne l’aurions pas toute notre carrière cela nous rend triste », affirme Ludovic Léné, gérant de l’établissement, sur sa page Facebook. « Mais sachez que nous aurons toujours autant de plaisir à vous accueillir dès la réouverture, avec toujours un bon rapport qualité/ prix. Merci pour votre soutien surtout dans les conditions actuelles. A bientôt ! ».
le guide michelin comment pouvait il évaluer vu le contexte… Je vous rassure Monsieur LENE, votre clientèle vous connait et sait où elle met les pieds… Je ne suis pas souvent allée chez vous, mais croyez moi jamais déçue, et vos autres clients j’en suis bien persuadée sont comme moi… continuez comme vous le faites depuis toujours, de la très bonne cuisine